中国良好农业规范GAP（Good Agricultural Practices）认证从可追溯性、食品安全、动物福利、环境保护以及员工健康、安全和福利等方面出发，在控制食品安全的同时，兼顾了可持续发展的要求和我国法律法规的要求，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。在我国加入世界贸易组织后，GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件，通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有更强的竞争力。